Un progetto del Distretto del Vino di Qualità dell’Oltrepò Pavese in collaborazione con Università degli studi di Milano

Responsabile scientifico prof. Leonardo Valenti

Responsabile di progetto Armando Colombi

Realizzato all’interno del FEASR Programma di Sviluppo Rurale 2014-2020 Operazione 1.2.01

I destinatari sono:
• i viticoltori proprietari e gestori di aziende vitivinicole
• gli enologi e gli enotecnici chiamati a svolgere compiti specifici presso le aziende
• I tecnici aziendali responsabili di campo ma anche tutti gli operatori che dovranno imparare ad essere osservatori riflessivi durante il loro operato e troveranno gratifica ottenendo maggior senso nel loro ruolo

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